반응형 분류 전체보기181 유채꽃, 유채나물의 효능, 유채나물 무침, 유채나물 활용 요리 6가지 봄이 되면 온 대지가 화사하게 물드는 계절입니다. 그 중심에 있는 꽃들 중 하나가 바로 유채 꽃인데요. 특히 제 경우, 제주도 하면 머릿속에 바로 떠오르는 것이 유채 꽃밭이랍니다. 그 특유의 노란빛으로 들판을 물들이며 봄의 시작을 알리는 대표적인 꽃 "유채" 이토록 매력적인 유채꽃의 어린 잎을 채취해 만든 나물이 바로 유채나물이랍니다. 오늘은 우리 식탁에 종종 등장하는 봄나물 중 하나인 유채나물에 대한 이야기를 해보려 합니다. 유채나물에 관한 이야기를 하려면 유채꽃에 대한 이해도가 있으면 좋을 것 같아서 유채꽃에 관한 내용도 담아 보았어요. 그럼, 노랗고 예쁜 "유채꽃"과 "유채나물의 효능" 그리고 "유채나물을 활용한 요리" 마지막으로 봄의 향을 품은 "유채나물 무침"까지 함께 만들어 보아요. 봄의 선.. 2024. 5. 18. 초간단 단무지 만들기, 단무지의 유래, 영양성분 새콤달콤 노란 단무지는 그 쓰임이 굉장히 많은데요. 특히 한국인이라면 단무지의 매력을 모를 수가 없지요. 주로 단무지 자체가 주인공이 되어 식탁에 오르기보다는 메인 메뉴를 더 돋보이게 해 주는 보조 역할을 톡톡히 해주고 있답니다. 오늘은 그 기특한 단무지를 집에서 만들어 보려고 하는데요. 조금은 귀찮을 수도 있지만, 조금의 정성을 보이면 그리 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있으니, 용기를 내서 "단무지 만들기"에 도전해 보세요. 그럼, 그에 앞서 우리가 즐겨 먹고 있는 "단무지에 대한 배경 지식과 영양성분"도 한번 알아보고 넘어가 보도록 해요. 단무지의 유래와 영양성분단무지는 한국에서 오랫동안 사랑받아온 밑반찬 중 하나입니다. 노란 색상은 너무도 예쁘고 사랑스럽기까지 한데요. 노란 단무지의 매력은 뭐니.. 2024. 5. 17. 계란의 효능, 성장기 아이들에게 미치는 영향, 1일 섭취량, 성조숙증? 계란은 단순한 식재료를 넘어, 우리 몸에 필수적인 다양한 영양소를 고루 갖춘 완전식품이라는 이야기는 많이 들어 보셨을 텐데요. 이 작은 식품 하나만으로도 눈의 건강은 물론이며 뇌 건강까지 책임지는 강력한 효능을 지니고 있답니다. 특히 성장기 자녀를 키우고 계신 분들이라면 더욱더 오늘 이야기할, "계란이 아이들에게 어떤 영양소를 제공하는지", 또 "건강한 성장을 돕는 데 어떤 역할을 하는지" 등을 신경 써서 읽어 보시면 좋을 것 같습니다. 그럼, "계란의 주요 효능"과 "성장기 아이들에게 미치는 영향", 그리고 "올바른 섭취 방법"에 대해 알아보겠습니다. 계란의 주요 효능 및 성장기 아이들에게 미치는 영향계란은 영양소가 풍부한 식품으로, 성장기 아이들에게 매우 중요한 역할을 한답니다. 계란의 주요 효.. 2024. 5. 16. 미국 알디 초간단 씨푸드 보일(Seafood Boil), 한국의 보일링 크랩 한국에는 해물찜이 있다면 미국에는 "씨푸드 보일(Seafood Boil)"이 있는데요. 미국식 해물찜 "씨푸드 보일"을 아시는지요. 요즘 한국에서도 씨푸드 보일의 인기가 점점 높아지고 있다고 들었습니다. "씨푸드 보일"을 한국에서는 "보일링 크랩(The Boiling Crab)"으로 불린다지요. 오늘은 집에서도 초간단 버전으로 간편하게 조리해 먹을 수 있는 알디(AIDI) "씨푸드 보일(Seafood Boil)"을 소개해 드리려 합니다. 또 상식으로 알아두면 좋을 "씨푸드 보일(Seafood Boil)"의 유래도 함께 살펴보려 합니다. 그럼, 함께 알아볼까요? 씨푸드 보일(Seafood Boil)사실 "씨푸드 보일"의 유래는 하나로 규정하긴 어렵습니다만, 미국 남부의 해안 지역에서 오랫동안 사랑받아 온.. 2024. 5. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 46 다음 반응형
