반응형 조리법6 과메기의 특징과 주의사항, 과메기의 효능, 꽁치 or 청어 과메기 하면 바로 떠오르는 그 특유의 맛과 향은 과메기 마니아들을 열광케 하는데요. 이처럼 많은 사랑을 받는 해산물, 과메기는 그 맛뿐만 아니라 영양까지 좋기에 건강을 생각하는 이들의 눈길을 끌고 있답니다. 사실 호불호가 있는 과메기가 아닐 수 없습니다. 그렇지만 이 생선의 특징과 영양성분 그리고 조리법에 대해 자세히 살펴보시면 좋아하시는 분들은 더욱 건강하게 즐기실 수 있을 것이고, 약간의 거부감이 있으셨던 분들도 오늘을 계기로 과메기를 좋아하게 되지 않을까 살짝 기대해 봅니다. 그럼, 과메기에 대해 함께 알아보아요! 과메기의 특징 과메기는 등 푸른 생선인 청어와 꽁치를 영하 10도의 냉동 상태에서 보관하다가 12월부터는 자연상태에서 냉동과 해동을 거듭한 고단백 식품으로 알려져 있습니다. 옛날에는 내장.. 2024. 1. 26. 미고랭 소개 및 조리법, 나시고랭 소개 라면을 싫어하는 분들이 계실까요? 선택지가 많아 골라 먹는 재미도 있고, 더 나아가 여러 가지 라면을 창의적으로 조합하여 본인만의 레시피까지 만들어 내시는 대단한 라면 마니아님들도 계시지요. 그래서 오늘은 라면을 사랑하는 분들이라면 한 번쯤은 궁금해하실 수 있는 "미고랭" 라면에 대한 이야기를 나누어 보려고 합니다. 더불어 나시고랭도 살짝 살펴보겠습니다. 그럼 "미고랭" 볶음면의 매운맛과 독특한 양념의 세계로 같이 떠나봐요! 미고랭 라면 인도네시아어로 Mi는 국수, Goreng은 볶은(튀긴)이라는 뜻이랍니다. 따라서 미고랭은 국수를 볶은 라면이라 해석할 수 있겠습니다. 미고랭은 1972년 인도네시아에서 처음 만들어졌답니다. 설립 이후, 인도네시아의 고유한 양념과 맛으로 빠르게 그 인기를 얻게 되는데요. .. 2024. 1. 11. 팔도 짜장면, 팔도 일품 짜장면 팔도에서 나온 일품 짜장면을 소개할까 합니다. 저는 팔도 비빔면을 참 좋아하는데요. 그 팔도에서 내놓은 짜장면 또한 너무 훌륭하여 팔도 짜장면에 대해 좀 알아보고 조리 방법도 함께 공유해 보겠습니다. 팔도 짜장면 2015년 7월 첫 출시된 팔도의 짜장라면의 모델은 이연복 셰프입니다. 중화요리의 대가인 이연복 셰프를 내세울정도로 그 맛에 대한 자부심이 대단하다 하겠습니다. 농심의 짜왕이 간짜장 맛에 가깝다면 팔도 짜장면은 진짜 중국집에서 파는 짜장면을 가깝다고 할 수 있겠습니다. 예전 팔도에서는 짜장면을 판매하였던 적이 있었습니다. 2000년대 초에 나왔다가 몇 년 후 단종 되었고 일품짜장면으로 다시 모습을 드러내게 됩니다. 그 프리미엄 급으로 재탄생하게 된 팔도 짜장면은 다른 프리미엄급 라면에 비해 스프.. 2023. 4. 10. 팔도 비빔면, 팔도 비빔면의 역사, 조리법 여름이면 어김없이 생각나는 시원하면서도 매콤, 새콤, 달콤한 비빔면! 오늘은 비빔면을 만들어 볼까 합니다. 비빔면 하면 "팔도 비빔면"이라 할 정도로 그 인기는 국내 최고인데요. 과연 팔도 비빔면은 어떻게 탄생하게 되었으며 그 배경은 어떠하였는지 알아보겠습니다. 팔도 비빔면의 역사 1984년에 처음 선보이며 현재까지 꾸준한 인기를 얻고 있는 팔도 비빔면은 과연 어떤 비법이 숨어 있는 것일까요? 1984년 그 당시에는 비벼 먹는 라면은 없었답니다. 국내 최초로 팔도에서는 액상 스프를 개발하였는데, 그것이 바로 "비빔면"인 것이지요. 이는 비빔국수를 좋아하는 소비자들을 겨냥하여 만들어졌고, 여름에 한정적으로 판매하게 되었습니다. 그것이 적중하며 한 겨울임에도 팔도 비빔면을 찾은 소비자가 늘어나게 되고, 현재.. 2023. 3. 23. 이전 1 2 다음 반응형
