반응형 한식6 육개장, 이렇게 쉽다고? 시판 육개장 활용 레시피 공개! "육개장을 간단하게! 전통 맛 유지, 시간 절약! 시판용 팩과 신선한 재료들로 쉽게 만드는 약식 육개장 레시피를 소개합니다." 육개장은 깊고 진한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 한국 전통 음식입니다. 하지만 전통 방식으로 육개장을 끓이는 것은 시간과 노력이 여간 많이 들어가는 게 아니랍니다. 또, 한 번 만들면 대량으로 조리하게 되어 남은 음식을 냉동하거나 며칠씩 먹어야 하는 경우도 생기지요. 저 또한 이러한 이유로 육개장을 자주 만들지 못했었어요. 그래서 생각해 낸 것이 바로 간단하고 실용적인 약식 육개장입니다. 이 레시피는 특히 바쁜 현대인들에게 딱 맞는 방법이 아닐까 생각됩니다. 왜 약식 육개장을 선택했을까요?미국에 살고 있으면서도 저는 육개장을 만들 때 항상 전통적인 방식을 고수해 왔답니다. .. 2025. 3. 10. 미국 Potluck(팟럭)이란? 준비 방법, 인기 메뉴, 실제 경험담 미국의 대표적인 파티 문화인 Potluck(팟럭)에 대해 아시나요? 쉽게 설명드리자면 참석자들이 각자의 음식을 준비해 와서 함께 나누어 먹는 뷔페식 파티라고 생각하시면 된답니다. 미국 생활 15년 차, 셀 수 없이 많은 팟럭 파티를 경험하면서 깨달은 것이 하나 있는데요. Potluck(팟럭)은 단순한 식사 모임이나, 파티가 아닌 문화의 축제라는 것입니다. 그래서 오늘은 "Potluck의 문화적 배경", "사회적 의미", "준비 과정", "인기 메뉴" 그리고 저의 "경험담"까지 모두 공유해 드리려 합니다. 처음 Potluck(팟럭)에 초대받으셨거나, 평상시 Potluck(팟럭)에 대해 궁금하셨을 분들께 좋은 길잡이가 될 것이라 믿습니다. Potluck이란? 팟럭의 개념과 뜻Potluck은 참석자들 각자.. 2024. 11. 29. 육개장의 유래, 지역별 육개장 특징, 보양식 김이 모락모락 피어오르는 추운 겨울날, 얼큰하고 뜨끈한 육개장 한 그릇에 밥을 퍽퍽 말아 한 숟가락 크게 입에 넣고 입김을 뿜어 보신 적이 있으신가요? 추운 날씨도 잊을 만들 만큼, 몸도 마음도 후끈 달아오르게 만드는 육개장은 한국의 대표적인 전통 음식입니다. 오늘은 깊고 매운 국물 맛이 특징인 소고기 국의 일종인 "육개장의 기원과 유래" 그리고 "지역별 육개장 특징"에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 육개장의 기원과 유래육개장의 역사는 조선시대까지 거슬러 올라가야 한답니다. 다양한 역사적 배경과 문화적 의미를 가지고 있는 육개장! 이 오랜 역사를 지닌 '육개장이 어떻게 유래되었는지', 그리고 시간이 지나면서 또 '어떻게 발전하게 되었는지', 우리 함께 살펴보아요. 1. 육개장의 기원과 유래육개장.. 2024. 10. 14. 미국에서 한식 도시락 싸기, 미국인과 한국인의 도시락 차이, 딸 도시락 외국에 살다 보면 점심에 먹을 도시락 싸는 것에 대한 스트레스가 은근 있는데요. 특히 자녀가 있다면 더욱더 그럴 것입니다. 그래서 오늘은 실제 미국에 거주 중인, 한 사람의 아내이자 엄마인 제 입장에서 남편과 딸아이의 도시락에 관한 이야기를 해보려 하는데요. 미국에서 한식 도시락을 싸고 있는 제가 바라본 "미국인과 한국인의 점심 도시락 차이", "미국인들이 바라보는 한국인들의 점심 도시락"에 대해 말씀드리겠습니다. 미국인과 한국인의 점심 도시락 차이미국인과 한국인의 점심 도시락에는 많은 차이가 있습니다. 당연한 이야기겠지만, 두 나라의 문화적 배경, 식습관, 식사에 대한 관점이 다르기 때문이지요. 또한, 미국인들이 바라보는 한국인들의 점심 도시락에 대한 시각도 매우 흥미롭답니다. 그럼, 각 부분에.. 2024. 8. 22. 이전 1 2 다음 반응형
