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초간단9

미국 알디 초간단 씨푸드 보일(Seafood Boil), 한국의 보일링 크랩 한국에는 해물찜이 있다면 미국에는 "씨푸드 보일(Seafood Boil)"이 있는데요. 미국식 해물찜 "씨푸드 보일"을 아시는지요. 요즘 한국에서도 씨푸드 보일의 인기가 점점 높아지고 있다고 들었습니다. "씨푸드 보일"을 한국에서는 "보일링 크랩(The Boiling Crab)"으로 불린다지요. 오늘은 집에서도 초간단 버전으로 간편하게 조리해 먹을 수 있는 알디(AIDI) "씨푸드 보일(Seafood Boil)"을 소개해 드리려 합니다. 또 상식으로 알아두면 좋을 "씨푸드 보일(Seafood Boil)"의 유래도 함께 살펴보려 합니다. 그럼, 함께 알아볼까요?  씨푸드 보일(Seafood Boil)사실 "씨푸드 보일"의 유래는 하나로 규정하긴 어렵습니다만, 미국 남부의 해안 지역에서 오랫동안 사랑받아 온.. 2024. 5. 15.
된장의 효능, 된장 고르는 방법, 만능 된장소스 만들기, 된장소스 활용 여러분들은 좋은 된장을 고르는 기준이 어떻게 되시나요? "맛?" 아니면 "건강?" 그도 아니면 "가격?" 저의 경우 어렸을 때는 뭣도 모르고 맛만 생각하며 골랐던 것 같고, 살림을 하기 시작하면서는 경제적인 면을 고려하여 가격을 보며 고르게 되더라고요. 아이를 낳고 나니 된장을 고를 때도 가족의 건강을 생각하며 고르게 되었답니다. 오늘은 이 "된장의 효능"을 간단하게 한번 알아보고 올바르게 "된장을 고르는 방법"과 된장을 이용해 "초간단 만능 된장소스"도 만들어 보려 합니다. 된장의 효능 물리적으로 강렬한 향과 풍미를 가진 된장은 한국 요리에서 광범위하게 사용되는 재료 중 하나이지요. 그러나 이는 단순히 맛을 더하는 것 이상의 효능을 가지고 있답니다. 우리나라 전통 음식인 된장은 콩의 풍부한 영양소뿐만 .. 2024. 2. 7.
김치말이 국수, 냉면육수를 이용한 초간단 국수 만들기(레시피) 너무 추운 요즘입니다. 미국도 그 한파 속에 꽁꽁 얼어붙어 있는데요. 여름엔 '이열치열', 겨울엔 '이한치한'으로 이 겨울을 잘 이겨내 보도록 합시다. 오늘은 이 추위에 '이한치한'으로 먹을 만한 초간단 김치말이 국수를 만들어 보려 합니다. 생각만 해도 그 시원함에 이가 달달달 떨리지는 않으신가요? 조금 걱정이 되기는 하지만, 추운 겨울에 따뜻한 집안에서 먹는 냉국수도 한철 별미니 우리 한번 도전해 보아요. 김치말이 국수 김치말이 국수에 대해 간단히 한번 알아보고 넘어가겠습니다. 황해도에서는 동치미를 활용한 요리가 발달되어, 동치미에 간단히 밥을 말아 한 끼를 때울 정도로 동치미를 활용한 음식들이 많았다고 합니다. 이때 '김치말이 국수도 유래되었다'라고 추측한다네요. 조선후기쯤 격식을 갖춰 꿩고기나 소고.. 2024. 1. 22.
코스트코 닭강정 닮은 양념치킨(Korean Style Crunch Chicken), 평가 닭의 변신은 언제나 즐거운 것 같습니다. 한국의 닭강정이 있다면 미국엔 치킨 너겟이 있지요. 그럼, 닭강정과 치킨 너겟이 붙으면 누가 이길까요? 죄송합니다. 어찌 감히, 닭강정과 치킨 너겟을 견줄 수 있겠습니까. 보나 마나 닭강정의 완승이겠지요. 그럼, 닭강정과 양념치킨은 또 어떤가요? 비슷한 듯 절대 같지 않은 둘입니다. 그러나 둘 다 맛난 양념을 뒤집어쓰고 있다는 점에서 공통점이 있다 하겠습니다. 오늘은 미국 코스트코에서 초대박 히트 칠 것으로 예감케 하는 닭강정 닮은 "양념치킨(Korean Style Crunch Chicken)"을 여러분들께 소개드릴까 합니다. 닭강정 닮은 순살 양념치킨(Korean Style Crunch Chicken) 미국에서 양념치킨은 매우 인기 있는 음식 중 하나인데요. 새.. 2024. 1. 21.
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