반응형 미역줄기 요리1 미역줄기의 특징, 효능, 미역줄기를 활용한 7가지 요리 미역은 한국전통의 식재료로 많이 알려져 있지요. 그중에서도 미역줄기는 많은 이들이게 사랑받는 밑반찬 중 하나입니다. 외국인들에게는 다소 생소하게 느껴질 수 있겠지만, 미역줄기가 가지고 있는 그 놀라운 효능과 다양한 요리로도 활용이 가능하다는 점에서 바다의 보물이라 하겠습니다. 그럼 미역줄기의 특징, 영양 성분과 다양한 요리법을 함께 알아보아요. 미역줄기의 특징 미역줄기는 이름 그대로 미역의 줄기 부분을 말하며 미역 본체와는 다른 식감을 가지고 있다는 게 특징입니다. 부드러우면서도 오독오독 씹히는 식감과 바다향을 품은 미역줄기는 해수면에서 자라기에 다양한 해양 미네랄뿐 아니라 각종 영양소가 풍부하답니다. 미역줄기의 영양 성분 식이 섬유 미역줄기에는 풍부한 식이 섬유질이 있어 소화를 촉진하고 변비 예방도 도.. 2023. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
