맛있는 음식을 싫어하는 사람이 있을까요. 특히 힘들고 지친 날 제대로 요리를 해서 먹자니 귀찮은데, 그래도 맛있는 것은 먹고 싶은 그런 날... 그렇다고 사 먹자니 비용도 생각해야 해서 망설여지실 그런 때 딱 좋은 제품 하나가 있어 이렇게 소개해 드리려 합니다.
풀무원의 신선한 재료를 활용한 맛있는 홈메이드 잡채인데요. 이 풀무원의 재료로 만들어진 잡채는 건강하면서 고소한 맛까지 느낄 수 있어 가족 혹은 친구들과 즐기기에 너무 좋은 제품이랍니다. 그럼 같이 한번 알아보실까요?
풀무원 잡채 키트
풀무원은 건강한 식품을 추구하는 브랜드로 유명하지요. 신선하고 자연 그대로의 재료를 사용하여 다양한 요리를 내놓고 있는데요. 풀무원에서 내놓은 잡채는 새콤달콤한 양념과 채소, 고기가 잘 어우러지게 만들어 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있도록 구성된 제품이랍니다.
일단 저는 미국 코스트코에서 구매하였고, 코스트코에서 판매하는 만큼 그 양은 언제나 넉넉하답니다.
풀무원 잡채 키트 구성
당면: 2팩
소고기: 1팩
채소: 2팩
건시금치: 2팩
양념장&참기름: 1팩
조리방법
조리법은 상당히 간단합니다. 아무래도 외국인들도 쉽게 따라 만들수 있도록 만들었기에 한국인들에겐 껌이지요.
포장지 뒷면에 나와 있는 레시피 그대로 만들어 보았습니다.
- 살짝 달군 궁중팬에 채소 2팩을 넣습니다. 이때 채소 팩안에 물이 들어 있는데, 그것도 함께 넣어 줍니다.
- 채소 팩을 넣고 바로 소고기 1팩도 함께 넣어 쎈불에 볶듯 끓여주세요.
- 채소에 들어 있던 물이 끓어 오르면 당면 2팩과 건시금치 2팩 그리고 양념장 1팩을 넣어 줍니다. 참기름은 아직 넣지 마세요.
- 1~2분 동안 끓이면서 당면을 앞뒤로 돌려가며 끓여 주세요.
- 당면이 살짝 풀어지는 기미가 보이면 살살 당면을 풀어헤쳐 주며 4분간 더 익혀줍니다.
- 당면이 다 익었다면 불을 끄고 참기를 넣어 잘 무치듯 비벼주세요.
- 혹시 집에 깨가 있다면 조금만 넣어 주시면 좋답니다.
당면을 삶아 낼 필요도 없고 냄비를 여러 개 쓸 필요도 없어 시간적인 면에서도 그렇고 설거지를 줄일 수 있다는 점에서 높은 점수를 줍니다.
이렇게 풀무원 잡채 키트에 들어 있는 구성 재료로도 충분히 훌륭한 맛을 낼 수 있답니다. 그러나 새로운 변화를 추구하는 저는 다음부터 약간의 재료 추가로 좀 더 저의 입맛을 맞춰 보았습니다. 양파, 팽이버섯, 목이버섯 그리고 김밥 쌀 때 사용 쓰려고 데쳐 놓은 시금치도 볶는 과정에 조금 넣어 보았습니다. 그랬더니 훨씬 식감도 좋고 맛도 신선하게 느껴지더라고요.
약간의 여유가 있다면 신선한 채소들을 곁들여 함께 조리해 보시길 추천드립니다.
마무리
코스트코의 넉넉함은 언제나 한결같은 것 같습니다. 양이 넉넉하다 보니 3인 가족이 먹고도 남을 수 있는데요. 저는 그럴 땐 남겨 뒀다가 다음날 잡채밥을 만들어 먹는 잔반처리법을 사용하고 있답니다. 특별한 반찬이 필요 없이 김치 하나와 잡채밥이지만 정말 맛있고, 든든한 한 끼 식사가 된답니다.
풀무원의 잡채를 먼 미국땅에서 접하면서 느낀 점은, 풀무원이라는 기업은 건강을 중시하면서도 맛과 신선도 또한 염두에 두고 제품을 개발하고 있다라는 생각을 하였습니다. 그 덕에 미국에서도 꾸준히 사랑받는 인기 제품으로 자리매김하고 어부지리로 저희 같은 교민들 까지도 덕을 보고 있지요.
오늘은 풀무원에서 나온 잡채 키트에 대해 알아보고, 그 잡채를 가지고 집에서도 간단히 해 먹을 수 있는 방법을 알아보았습니다. 가끔 귀찮고 힘들지만, 그럼에도 불구하고 뭔가 집에서 만들어 함께 나눠 먹었다는 뿌듯함을 느끼고 싶으시다면 주저 없이 이 제품을 구매하여 나만의 개성 있는 잡채를 한번 만들어 보시길 바래요.
그럼 오늘도 행복하고 즐겁고 맛있게 살아 봐요!!
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