반응형 기름 없는 가지요리1 기름 없이 쫄깃한 가지볶음, 이렇게 쉽다고? "기름 없이 쫄깃한 식감! 미국식 바베큐에서 영감을 얻은 담백한 가지볶음 레시피 소개"가지 하면 흔히 생각이 드는 게 기름을 잔뜩 흡수한 채 물컹한 식감이 가장 먼저 떠오르지는 않으신가요? 하지만 오늘 소개드릴 레시피는 기름을 최소화하면서도 담백하고 쫄깃한 식감을 살린 가지볶음이랍니다. 특히, 흐물흐물 물컹물컹한 가지를 싫어하셨던 분들에게는 새로운 요리법이 될 것입니다. 제가 미국에서 여러 번 시행착오를 겪으며 만들어낸 이 가지볶음은 한국 가지와 미국 가지의 특성을 모두 고려한 요리법이에요. 바베큐 파티에서 미국인들이 가지를 굽는 걸 보고 영감을 얻어, 담백하면서도 맛있는 가지볶음을 완성하게 되었습니다. 가지의 효능 복습: 건강한 가지볶음 레시피를 위한 필수 정보가지볶음 레시피를 소개하기 전에, 지난 .. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
