반응형 냉동고기 해동법1 냉동고기 해동법, 냉장실 해동, 전자레인지 해동, 미온수 해동, 스테인리스 해동, 고기 구워 먹는 가족 갑작스레 고기 요리를 해야 하는데, 정신이 없어 전날 미리 해동해 놓지 못해 난감해하신 적은 없으신지요? 저는 너무 자주 정신이 없는 편이라 그런 일들이 자주 발생한답니다. 그럴 때 너무 당황해하지 마시고 간단한 해동법을 보시고 함께 따라 해 보시길 권합니다. 냉동고기 해동하는 여러 가지 방법 냉장실에서 해동 맛과 신선도 측면에서 보면 전날 냉장실로 옮겨 12시간가량 해동하는 것이 가장 좋은 방법이라 하겠습니다. 전자레인지로 해동 많은 분들이 급한 마음에 꽁꽁 얼은 고기를 전자레인지에 넣어 해동하시는데요. 확실히 빨리 해동되기는 합니다만, 해동만 되는 것은 아니지요. 부분적으로 고기가 익기도 하고 귀한 고기 육즙이 빠지게 되고 육질 또한 손상이 되어 고기의 질이 떨어지게 된답니다. 설탕 미온수로 해동 큰.. 2023. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
