반응형 동치미1 김치말이 국수, 냉면육수를 이용한 초간단 국수 만들기(레시피) 너무 추운 요즘입니다. 미국도 그 한파 속에 꽁꽁 얼어붙어 있는데요. 여름엔 '이열치열', 겨울엔 '이한치한'으로 이 겨울을 잘 이겨내 보도록 합시다. 오늘은 이 추위에 '이한치한'으로 먹을 만한 초간단 김치말이 국수를 만들어 보려 합니다. 생각만 해도 그 시원함에 이가 달달달 떨리지는 않으신가요? 조금 걱정이 되기는 하지만, 추운 겨울에 따뜻한 집안에서 먹는 냉국수도 한철 별미니 우리 한번 도전해 보아요. 김치말이 국수 김치말이 국수에 대해 간단히 한번 알아보고 넘어가겠습니다. 황해도에서는 동치미를 활용한 요리가 발달되어, 동치미에 간단히 밥을 말아 한 끼를 때울 정도로 동치미를 활용한 음식들이 많았다고 합니다. 이때 '김치말이 국수도 유래되었다'라고 추측한다네요. 조선후기쯤 격식을 갖춰 꿩고기나 소고.. 2024. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
