Rao's Alfredo 소스, 라오스 알프레도 소스, 조리법
이탈리아 하면 가장 먼저 생각나는 게 스파게티인데요. 그만큼 이탈리아의 파스타는 세계적으로도 유명하지요. 이탈리아인들에게 파스타란 자부심 그 자체라고 해도 과언은 아닐 것입니다. 그렇다 보니 이탈리아를 떠난 사람들도 그 고향의 맛을 잊지 못한다고 하는데요. 그 전통적인 고향의 맛을 살린 것이 라오스 홈메이드에서 나온 소스라고 합니다. 라오스 시리즈 중 오늘은 'Rao's Alfredo' 소스를 소개해 드리겠습니다. 라오스 알프레도 라오스 알프레도 소스는 치즈와 크림버터를 섞어 만들었으며, 맛이 풍부하면서 실키한 것이 특징 중 하나랍니다. 휘핑크림, 계란 노른자, 파르마산 치즈, 로마네 치즈, 인산염, 크산탄, 버터, 물, 천일염 등을 원재료로 사용하였습니다. 알프레도 소스와 화이트 소스의 차이에 대해 말..
2023. 3. 21.
