반응형 새우 알레르기1 새우의 종류, 새우의 효능 및 주의사항, 새우의 칼로리 '가을 새우는 굽은 허리도 펴게 한다'라는 속담이 있지요. 노인의 구부정한 허리도 피게 만들 만큼 가을 새우는 맛과 영양이 매우 좋습니다. 다양한 종류의 새우는 그 다양성만큼이나 우리가 즐겨 먹는 요리에서도 각자의 역할을 하며 우리들의 입을 즐겁게 해 줍니다. 오늘은 그 새우의 종류와 효능 그리고 주의사항에 대해 알아보려 합니다. 새우의 종류 및 효능 새우의 종류는 총 2900여 종으로 알려져 있으며 우리나에서 서식하는 새우의 종류는 약 90여 종으로 알려져 있답니다. 바다에서 서식하는 대하를 비롯하여 보리새우, 중하새우, 도화새우, 꽃새우, 젓새우 등등이 있겠습니다. 보통 큰 새우는 쪄 먹거나 구워 먹는 용으로 사용되고, 중간 사이즈의 새우는 튀김용에 사용됩니다. 작은 새우들은 전이나 볶음 요리에 사용.. 2023. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
