반응형 찰진 감자1 미국 감자의 종류와 특징, 미국 감자 vs 한국 감자 한국에서 자란 저에게 감자는 그저 감자일 뿐이었습니다. 그도 그럴 것이 수미 감자라는 단일 품종이 시장을 지배하다 보니, 감자를 고르는 일은 그저 크기와 상태만 확인하는 단순한 일이었지요. 그런데 미국에 와서 처음 본 감자는 그야말로 충격 그 자체였답니다. 그 크기에 놀라 "이게 고구마야? 감자야?"하고 혼잣말을 했던 기억이 있습니다. 한국 감자의 두 배는 될 법한 크기에 압도되었죠. 하지만 진짜 놀라움은 그 맛을 보고 난 후였는데요. 한국에서 익숙했던 찰진 질감 대신, 부스러지는 듯한 새로운 식감을 경험하게 됩니다. 이 순간 깨닫게 되었습니다. 그동안 제가 알던 감자는 수많은 감자들 중 하나였다는 것을 말입니다. 오늘 소개드릴 "미국 감자의 다양한 종류와 특징", "한국 감자의 종류와 특징" 그리고 ".. 2024. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
