반응형 고사리 삶는 방법1 고사리의 효능, 주의사항, 건고사리 삶는 법, 냉동 보관법 한국인이라면 비빔밥 또는 육개장에 빠지면 그렇게 섭섭할 수밖에 없는 재료 중 하나가 바로 "고사리" 일 텐데요. 이 고사리는 한국인들에겐 너무도 익숙한 식물이지만, 외국인들에게는 매우 낯설고 먹을 수 있다는 것에 더 놀라워한답니다. 사실 고사리는 그 독특한 생김과 맛뿐만 아니라 건강에 미치는 다양한 효능도 정말 대단하답니다. 그래서 오늘은 별생각 없이 먹어 왔던 "고사리"에 대해 좀 알아보고 우리 몸에 미치는 영향에 대해서 생각해 보는 시간이 되었으면 좋겠습니다. 고사리의 효능 및 주의사항고사리는 주로 산에서 자라는 식물이지요. 봄철에 어린 순을 채취하여 식용으로 사용하고 있답니다. 고사리의 어린순은 특유의 고소한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어서 한식 요리에도 다양하게 활용되고 있습니다. 고사리.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
