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초간단 단무지 무침, 단무지를 활용한 요리들 한국 음식 중에서 빠질 수 없는 밑반찬 중 하나가 바로 "단무지"일 텐데요. 단무지는 다양한 방법으로 즐겨 먹을 수 있는 식재료 중 하나이자만, 그중에서도 단무지 무침은 매우 간단하면서도 맛있는 반찬이랍니다.  그래서 지난번 "초간단 단무지 만들기"에 이어 오늘은 그 단무지를 이용하여 "초간단 단무지 무침"을 만들어 보려 합니다. 또 "단무지를 활용한 여러 가지 활용 요리들"도 함께 알려 드릴 테니, 참고하셔서 새로운 단무지 요리를 만들어 보세요. 초간단 단무지 무침단무지는 단순한 반찬을 넘어, 한국인의 일상 속 음식에서 없어서는 안 될 중요한 역할을 하고 있는데요. 그중 단무지 무침은 빠르고 간편하게 만들 수 있기에 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 준비해 낼 수 있는 몇 안 되는 초간단 밑반찬이 되겠습니다... 2024. 5. 28.
고향만두의 역사, 튀김 만두, 군만두 아주 바삭~바삭하게 기름에 튀긴 고소한 군만두를 좋아하시나요? 저는 대체로 거의 모든 만두를 좋아라 하는 편이지만, 특히 고소하면서도 그 바삭한 식감이 그대로 살아 있는 군만두를 제일로 좋아한답니다. 그러나 모든 만두가 튀긴다고 해서 최고의 맛을 내지는 않는데요. 오늘은 그 많은 종류의 만두들 중, 튀겼을 때 가장 바삭하면서도 부담스럽지 않게 계속 손이 가게 만드는 군만두의 최고봉!! "고향만두"를 여러분들께 소개해 드리려 합니다. 오늘은 예전에 즐겨 먹던 고향만두의 역사를 간단하게 살펴보고, 같이 한번 만들어 보아요. 고향만두 아마 30대에서 50대인 분들이라면, 한 번쯤 고향만두를 드셔보셨지요? 예전의 고향만두의 인기는 그야말로 대단했었기에 집에서 즐겨 먹던 만두였는데요. 요즘은 다양한 만두들이 시중.. 2024. 4. 12.
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