반응형 재래 된장1 된장의 효능, 된장 고르는 방법, 만능 된장소스 만들기, 된장소스 활용 여러분들은 좋은 된장을 고르는 기준이 어떻게 되시나요? "맛?" 아니면 "건강?" 그도 아니면 "가격?" 저의 경우 어렸을 때는 뭣도 모르고 맛만 생각하며 골랐던 것 같고, 살림을 하기 시작하면서는 경제적인 면을 고려하여 가격을 보며 고르게 되더라고요. 아이를 낳고 나니 된장을 고를 때도 가족의 건강을 생각하며 고르게 되었답니다. 오늘은 이 "된장의 효능"을 간단하게 한번 알아보고 올바르게 "된장을 고르는 방법"과 된장을 이용해 "초간단 만능 된장소스"도 만들어 보려 합니다. 된장의 효능 물리적으로 강렬한 향과 풍미를 가진 된장은 한국 요리에서 광범위하게 사용되는 재료 중 하나이지요. 그러나 이는 단순히 맛을 더하는 것 이상의 효능을 가지고 있답니다. 우리나라 전통 음식인 된장은 콩의 풍부한 영양소뿐만 .. 2024. 2. 7. 이전 1 다음 반응형
