정어리의 효능, 미국 코스트코 정어리 통조림

혹시 바다의 신선한 맛을 느끼고 싶으신가요? 근데 생선 손질이 어려우시다고요?  에이~ 그건 걱정하지 마세요. 아주 손쉬운 방법이 있으니까요.

 

저처럼 생선은 좋아하지만, 손질하기는 귀찮고, 그렇다고 안 먹자니 아쉬운, 그런 분들께 추천드릴 정어리 통조림은 좋은  선택지가 되리라 생각됩니다. (참고: 미국 코스트코 참치캔)

 

오늘은 맛도 좋고 몸에도 좋은 "정어리의 효능"과 미국 코스트코에서 판매하는 "정어리 통조림"을 소개해 드리겠습니다.

 

미국 코스트코 "Season" 세일할때 왕창 쟁겨 두고 있어요.

 

정어리의 효능

정어리는 작은 물고기이지만 크기에 비해 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있답니다. 다양한 영양소를 함유하고 있는 정어리가 건강에 어떤 효능을 주는지 한번 알아보아요.

 

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1. 오메가-3 지방산 함유

• 정어리에는 EPA(Eicodapentaenoic Acid), DHA(Docosahexaenoic Acid)와 같은 오메가-3 지방산이 매우 풍부하게 함유되어 있답니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 촉진하고 뇌 기능을 향상하는데 도움을 줍니다.

 

2. 고단백, 낮은 지방 함량

• 정어리는 고단백이면서도 지방 함량은 낮은 식품이랍니다. 단백질은 근육 건강과 세포 구조를 지원하며, 낮은 지방 함량은 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 미네랄과 비타민 함유

• 정어리에는 철분, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄 및 비타민 D, 비타민 B12 등이 함유되어 있습니다. 이는 혈액 건강 및 뼈 건강 그리고 신경 시스템 지원에까지 기여할 수 있답니다.

 

4. 면역 체계 지원

• 정어리에는 항산화물질과 아연이 함유되어 있어 면역 체계를 지원하는데 도움을 줍니다. 항산화물질은 자유라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 효과가 있다 하겠습니다.

 

5. 혈압 조절

• 오메가-3 지방산이 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있는데요. 이는 고혈압 예방뿐 아니라 관리하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

6. 뇌 건강 증진

• 익히 DHA는 뇌 건강에 매우 긍정적인 영향을 준다고 알려져 있습니다. 그래서인지 능력 향상에도 도움을 줄 수 있답니다.

 

7. 피부 건강 개선

• 오메가-3 지방산은 피부 건강을 개선해 주고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있답니다.

 

특히 성장기 어린이들에게 정어리는 다양한 영양소를 제공하기에 건강에 매우 도움을 줄 수 있겠습니다. 

 

성장기 어린이의 경우:

 DHA가 함유된 정어리는 뇌 발달에 중요한 역할을 하지요. 또 고단백 식품으로서 아이들의 뼈 성장과 근육 발달에 필요한 단백질과 칼슘이 함유되어 있어 성장기 아이들에게 매우 이롭다 하겠습니다. 또 오메가-3 지방산은 눈 건강에도 도움을 주는데요. 어린이들의 시력 발달에 도움을 줄 수 있기에 참고하시면 좋겠습니다.

(참고: 사춘기 청소년들에게 좋은 음식)

미국 코스트코 정어리 통조림

"Season" -Skinless & boneless (100% Olive oil)

 

껍질과 가시가 제거된 귀여운 정어리 4마리

 

"시즌" 정어리 통조림은 100% 올리브유에 절여진 제품입니다. 생선의 껍질이 벗겨내어 특유의 비린내가 없으며, 가시도 제거가 되어 있어 순살 정어리만 부드럽게 씹힌답니다.

 

올리브유가 꽉 차 있어서 뜯을 때 조심하세요. 자칫 방심하다 기름바다가 될 수 있답니다.

 

코스트코에 가시면 가끔 위치가 바뀌기는 하지만, 언제나 떨어지지 않고 꾸준히 입고되는 제품이랍니다.

 

"Wild Planet Sardines" (Extra Virgine Olive Oil) 

 

"Wild Planet Sardines" 정어리는 "Season" 정어리보다 조금 큰 사이즈라 3마리만 들어있어요.

 

와일드 플래닛 정어리 통조림도 역시 올리브유가 들어 있으며, 살짝 훈제가 되어 있어 비린맛을 줄였답니다.

그러나 호불호가 있는 제품인데요. 아무래도 껍질이 있기에 아무래도 위에 소개드린 "시즌" 제품보다는 비린맛이 있고, 비린 것을 싫어하는 분들은 싫어하실 수도 있겠습니다.

 

이 제품 역시 뜯을 때 조심하세요. 올리브유가 역시나 꽉 차있어서 뜯다가 기름이 흐르면 닦으라 한참 고생해야 합니다. 

 

근데 아쉽지만, 이 제품은 코스트코에 갔을 때 운이 좋으면 만날 수 있는, 그런 운빨이 있어야만 현재 구매할 수 있는 제품이랍니다. 저는 안타깝게도 한동안 이 제품을 만나지 못하고 있어 지금은 구매를 못하고 있네요.

 

마무리

저와 저희 딸은 과메기를 참 좋아하는데요. "와일드 프래닛" 정어리 통조림은 과메기 맛과 많이 닮아, 저희 입맛엔 매우 잘 맞습니다. 과메기를 좋아하신다면 분명 거부감 없이 너무 맛있게 드실 거예요.

 

참고로 저희 남편은 언제나 그렇듯 저와는 정반대 입맛이라 비린건 전혀 좋아하지 않는답니다. 제 입맛엔 전혀 비리지 않은 "Season" 제품도 남편은 본인의 예리한 미각으로 딱 잡아냅니다. 그래도 많은 정어리 통조림 중에서 "Season" 정어리 통조림이 가장 비리지 않다고 하였으니 여러분들께 참고가 되었으면 좋겠습니다.

 

오늘은 정어리의 효능과 미국 코스트코에서 판매되고 있는 "정어리 통조림" 2종에 대해 소개해 드렸습니다. 정어리는 작은 생선이지만 영양가만큼은 매우 막강하며, 다양한 음식에 활용할 수 있어 활용도도 좋지요. 작은 통조림 형태로 나와 있어 먹기도 편리하고, 보관도 쉽답니다.

 

꽉 찬 올리브유에 정어리가 참하게 들어있네요.

 

여러분들도 정어리 통조림을 활용하여 맛과 건강 동시에 챙기시길 바래요.   

 

 

 

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