양갱이란? 양갱의 종류와 효능, 양갱과 어울리는 차
미국에 살고 있는 저도, 저희 딸도 좋아하는 노래가 하나 있는데요. 바로 비비의 히트곡 "밤양갱"입니다. 달콤하고 매력적인 양갱! 오늘은 대체 '양갱이란 무엇인가?', '양갱의 다양한 종류", "양갱의 효능" 그리고 "양갱과 어울리는 차"를 소개해 드리겠습니다. 그럼, "한 개뿐이야~ 달디단 밤양갱~"이라는 노래 가사처럼, 양갱의 매력에 함께 빠져보아요. 양갱이란?양갱은 주로 팥, 한천(우뭇가사리), 설탕으로 만들어지며, 젤리 형태의 쫀득쫀득한 식감이 특징입니다. 팥을 기본 재료로 하지만, 요즘은 여러 가지 맛과 색을 더한 양갱들이 등장해 골라 먹는 재미가 있지요. 팥 양갱, 밤 양갱, 녹차 양갱, 유자 양갱 등 다양한 종류가 있답니다. 양갱의 기원과 역사양갱은 일본에서 시작된 디저트인데요. 불교 ..
2024. 10. 2.
골뱅이의 영양 및 효능, 골뱅이 섭취 시 주의사항
다들 제일 좋아하는 최애 술안주 하나쯤은 있으실 텐데요. 저는 처음 대학 신입생 때 먹게 된 골뱅이 소면이 그렇게 좋더라고요. 그만큼 골뱅이는 한국에서 술안주로 많이 알려져 있지만, 그 영양 성분과 효능을 알고 나면 더 이상 골뱅이는 흔한 안주를 넘어 건강식품으로도 손색이 없다는 것을 아실 수 있을 겁니다. 오늘은 "골뱅이의 주요 영양성분"과 "골뱅이의 효능"에 대해 알아보도록 해요. 골뱅이의 영양성분 및 건강 효능바다의 조개류 중 하나인 골뱅이는 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 영양가 높은 식품으로 알려져 있답니다. 골뱅이 영양성분고단백, 저지방: 100g 기준 단백질 12g, 지방 0g필수 아미노산: 레지오닌, 페닐아라닌, 이소류신 등비타민: 비타민 A, 타우린무기질: 아연, 칼슘, 철분 등..
2024. 9. 26.
