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요리 활용3

매실청의 효능, 설사에 특효 매실청, 매실청 보관 및 활용 여러분, 갑자기 배가 아프거나 설사가 나면 어떻게 대처하시나요? 특히 아이들이 배탈이 났을 때 어떻게 해야 할지 막막하셨던 적은 없으신가요? 오늘은 우리 조상들의 지혜가 담긴 놀라운 해결책을 소개해 드리려고 합니다. 바로 "매실청"인데요. 따뜻한 물에 매실청을 타서 한 잔 마시면 마법처럼 배앓이가 사라진다는 사실, 알고 계셨나요? 설사도 멎고, 아프던 배도 서서히 좋아지게 만드는 매실청의 효능은 정말 놀랍습니다.  이번 포스팅에서는 매실청의 놀랍고도 신비로운 "효능"과 "올바른 사용법" 그리고 "보관방법"까지도 함께 알아보겠습니다. 특히 어린아이들의 소화기 건강을 지키는데 매실청이 어떤 도움을 줄 수 있는지 그리고 가정에서 어떻게 활용할 수 있는지 함께 살펴보아요.  매실청의 신비로운 효능매실청이란? 매.. 2024. 10. 10.
한국 애호박과 미국 애호박(주키니)의 차이, 요리 활용법 애호박은 한국 요리에서 자주 사용되는 매우 친숙한 식재료이지요. 애호박으로 전을 부치거나, 보글보글 된장찌개를 끓일 때 넣는 등, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.  그런데 미국에 와보니 애호박이라고 불리는 "주키니(Zucchini)"가 한국의 애호박과는 여러 면에서 다르다는 것을 알게 되었습니다. 두 애호박은 생김새부터 식감, 요리법까지도 차이가 있는데요. 오늘은 "한국의 애호박과 미국의 애호박(주키니)의 차이점"에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.  한국 애호박과 미국 애호박(주키니) 차이1. 종의 차이가장 큰 차이점은 이 두 채소가 서로 다른 종이라는 것입니다.한국의 애호박은 동양종 호박(Cucurbita Moschata)에 속하고, 미국의 주키니는 페포종 호박(Cucurbita Pepo)에 속.. 2024. 9. 25.
코스트코 고급진 "비프 포트 로스트" 소개 예전엔 쉽게 접할 수 없었던 고급 육류를 이제는 코스트코에서 너무도 손쉽게 구매하실 수 있답니다. 그중에서도 좋은 품질과 풍부한 맛으로 높은 인기를 끌고 있는 아이템 중 하나를 소개해 드리려고 합니다. 바로 "비프 포트 로스트(beef pot roast)"인데요. 코스트코에서 내놓은 비프 포트 로스트는 마치 고급진 레스토랑에서나 즐길법한 특별한 맛을 여러분 가정에서도 즐기실 수 있도록 해 줄 겁니다. 자, 그러면 같이 한번 알아볼까요? 코스트코만의 특별함 고급 비프의 풍미를 가득 품은 비프 포트 로스트는 뛰어난 신선도와 더불어 고급화된 품질로 매우 유명하답니다. 고급 소고기로 만들어진 이 제품은 정말 부드럽고 촉촉한 식감이 특징인데요. 그 특유의 고소함과 깊은 맛은 우리들의 입맛을 사로 잡기 충분합니다... 2023. 12. 13.
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