반응형 무4 초간단 김치 담그기, 해외에서도 가능한 김치 레시피 해외에 살면서 김치가 그리우신가요? 김치를 사 먹는 게 부담스러운 해외 거주자들이 많으실 겁니다. 특히, 해외에서는 김치 가격이 비쌀 뿐만 아니라, 가끔 너무 익었거나 맛이 떨어지는 김치를 접하게 되어 실망하는 경우가 종종 있지요. 그런 분들을 위해, 집에서 "초간단 김치를 담그는 방법"을 소개하려 합니다. 이 방법대로 만드시면 재료도 간단하고, 맛도 보장된 김치를 만들어 드실 수 있습니다. 그럼, 바로 만들어 보아요! 초간단 김치 담그기재료도 간단하고 맛도 보장된 "초간단 김치 레시피" 지금부터 공개하겠습니다. 재료 준비하기주재료통배추: 1개 (약 1.3kg)무: 1개 (약 1kg) 양념 재료고춧가루: 40g(멸치) 액젓: 60g 소금: 6g설탕: 40g마늘: 50g미원: 3g밀가루 풀: 1 스.. 2024. 12. 31. 초간단 단무지 만들기, 단무지의 유래, 영양성분 새콤달콤 노란 단무지는 그 쓰임이 굉장히 많은데요. 특히 한국인이라면 단무지의 매력을 모를 수가 없지요. 주로 단무지 자체가 주인공이 되어 식탁에 오르기보다는 메인 메뉴를 더 돋보이게 해 주는 보조 역할을 톡톡히 해주고 있답니다. 오늘은 그 기특한 단무지를 집에서 만들어 보려고 하는데요. 조금은 귀찮을 수도 있지만, 조금의 정성을 보이면 그리 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있으니, 용기를 내서 "단무지 만들기"에 도전해 보세요. 그럼, 그에 앞서 우리가 즐겨 먹고 있는 "단무지에 대한 배경 지식과 영양성분"도 한번 알아보고 넘어가 보도록 해요. 단무지의 유래와 영양성분단무지는 한국에서 오랫동안 사랑받아온 밑반찬 중 하나입니다. 노란 색상은 너무도 예쁘고 사랑스럽기까지 한데요. 노란 단무지의 매력은 뭐니.. 2024. 5. 17. 무의 효능, 소고기 뭇국(무국), 지역별 뭇국, 소고기 뭇국 끓이기 슴슴하면서도 시원한 소고기 뭇국을 좋아하시나요? 소고기 뭇국은 오랜 역사를 품고 있는 우리네 탕국 중 하나인데요. 오늘은 지역별로 다른 그 소고기 뭇국을 알아보고 선조 때부터 내려온 역사 깊은 소고기 뭇국을 직접 끓여 보려 합니다. 뭇국이 맞느냐, 무국이 맞느냐 하는 맞춤법 표기는 어찌 보면 그리 중요치 않다 생각이 들지만, 그래도 짚고 넘어가자면 '무꾹' 혹은 ''묻꾹'으로 발음이 되며 뒷음절의 첫소리가 된소리로 발음하게 됨으로 사이시옷을 받쳐 무국이 아닌 뭇국이 맞음을 한번 짚고 넘어 가 봅니다. 한글 맞춤법상으로는 '뭇국'이 맞으나 실제로 '무국'으로도 적지 않게 표기되고 있답니다. 그럼 소고기 뭇국의 주재료인 무의 효능에 대해 한번 알아 보고 넘어가도록 하겠습니다. 무의 효능 한국인이라면 요리할때.. 2023. 6. 23. 깍두기의 효능, 설렁탕 집 깍두기 담그기 설렁탕 집에 가면 절대 빠지지 않고 나오는 큼지막한 깍두기! 뜨끈한 설렁탕 한 숟가락은 우리의 속까지 후끈하게 달아오르게 만들 만큼 뜨겁다 못해 시원하게 느껴지는데요. 그 뜨거운 맛을 본 후 자연스레 커다랗고 시원한 깍두기에 손이 가게 되지요. 그때 한입 베어 문 깍두기의 맛은 매콤하면서도 시원해 정말이지 그 맛에 중독되어 버릴 정도랍니다. 오늘은 그 중독성이 강한 설렁탕 집 깍두기를 만들어 보겠습니다. 집에서는 아무리 맛있게 깍두기를 담근다 하여도 유명 설렁탕 집 깍두기 맛을 따라갈 수 없는데요. 그 비법을 오늘 공개하려 합니다. 그 맛도 맛이지만, 깍두기의 효능 또한 대단한데요. 깍두기를 만들기에 앞서 그 효능을 간략하게 알아보고 넘어가겠습니다. 깍두기의 효능 깍두기의 효능 하나: 장기의 독소 제거하.. 2023. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
