콩나물 부추 무침, 콩나물의 효능
가격도 저렴하고 영양가도 높은 콩나물은 우리 식탁에 자주 올라오는 요리 중 하나입니다. 특히나 해장에 좋은 음식으로 많이 알려져 과음을 한 다음날 어김없이 생각나는 시원한 콩나물국 한 그릇!! 오늘은 그 콩나물을 이용한 간단하지만 건강한 반찬을 만들어 볼까 합니다. 그럼 콩나물의 효능에 대해 먼저 알아보도록 하겠습니다. 콩나물의 효능 콩나물에는 비타민C, 비타민B, 칼슘, 칼륨, 인, 식물 섬유 등의 영양소가 함유되어 있습니다. 숙취 해소, 활성산소 배출, 뇌 건강, 근육 강화, 소화 촉진, 동맥경화 예방, 변비, 다이어트, 암 예방, 빈혈, 골다공증 예방, 당뇨 예방, 감기 예방, 해열 작용, 염증 완화 등 수 많은 효능을 가지고 있는 콩나물은 잘 먹으면 약이 되는 음식이 아닐 수 없습니다. 콩나물 부..
2023. 3. 9.
