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코스트코 풀무원 데리야끼 볶음 우동, 제품 소개, 조리 방법, 리뷰 코스트코에서 찾은 숨은 메뉴 하나를 소개해 드리려 합니다. 바로 풀무원의 "데리야끼 볶음 우동(Teriyaki Stir-Try Udon)"인데요. 오동통한 우동은 언제나 우리의 입을 즐겁게 만들지요. 오늘은 현재 미국 코스트코에서 할인 중인 "데리야끼 볶음 우동(Teriyaki Stir-Try Udon)의 제품 소개"와 "조리 방법" 그리고 "조리활용 팁"을 알려 드리겠습니다.  데리야끼 볶음 우동(Teriyaki Stir-Try Udon) 제품 소개미국 코스트코에서 판매하고 있는 "데리야끼 볶음 우동(Teriyaki Stir-Try Udon)"은 매우 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 냉장식품입니다. 이 제품은 신선한 생명과 달콤한 데리야끼 소스 그리고 다양한 야채 토핑이 포함되어 있어 한 끼 식사로 전.. 2024. 9. 8.
수제비의 유래, 다양한 수제비 종류, 할머니의 손맛 날이 꾸물꾸물할 때 더 생각나고, 더 먹고 싶은 음식을 하나 꼽아 보라면? 뜨거운 육수에 투박한 손으로 밀가루 반죽을 툭툭 떼어 뜨거운 육수 속으로 퐁당퐁당 빠지던 정겨운 "수제비!!" 저는 그게 그렇게, 그립습니다. 저도 가끔씩 해 먹기는 하지만, 할머니가 해주시던 그 손맛을 따라가려면 아직도 한참 먼 듯합니다. 특히 쫄깃쫄깃한 감자수제비를 제일 좋아했었는데, 여러분들은 어떤 수제비를 가장 좋아하시나요? 오늘은 이 "수제비의 유래"와 "다양한 수제비의 종류"에 대해 여러분들과 공유해 보려 합니다.   수제비의 유래한국의 전통 음식 중 하나인 "수제비의 유래"에 대해 지금부터 알아보겠습니다. 수제비는 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 한국의 오랜 국물 요리랍니다. 수제비의 기본적인 조리법은 밀가루 반죽을 손.. 2024. 9. 7.
개성있는 지역별 김치찌개의 특성 한국을 대표하는 찌개 중 하나로 "김치찌개"를 뽑을 수 있는데요. 그만큼 많은 사람들이 즐겨 먹고 있는 메뉴라 할 수는 것입니다. 이제는 한국을 넘어, 전 세계에서도 "김치찌개" 맛에 매료되고 있을 정도로 김치찌개의 유명세는 정말 대단해지고 있지요. 그런데, 이 "김치찌개"가 지역별로 맛이 다르다는 사실을 알고 계셨나요? 우리 집에서 끓여 먹는 김치찌개와 다른 집에서 끓인 김치찌개의 맛이 다른 게 바로 이 지역에 따라 달랐던 것이라니, 신기하지 않으신가요? 오늘은 개성 있는 "각 지역별 김치찌개의 특성"에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.  지역별 김치찌개의 특징김치찌개는 한국 전역에서 사랑받는 음식이지만, 각 지역의 특성과 재료에 따라 조금씩 차이가 있답니다. 각 지역의 김치찌개는 아무래도 현지의 식재.. 2024. 9. 6.
칼칼한 돼지고기 김치찌개 끓이기, 맛있는 김치찌개 한국인의 소울푸드 "김치찌개", 특히 고향의 맛이 그리워질 때 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가 바로 이 "김치찌개"랍니다. 특히 저처럼 해외에 거주 중이시거나, 외국 여행 중에 한국음식이 그리워 찾게 되는"김치찌개"는요. 한국에 대한 향수를 달래 줄뿐 아니라, 건강에도 좋아 자주 먹게 되는 것 같습니다. 오늘은 이 김치찌개를 아주 맛있게 만들어 먹을 수 있는 인생 레시피를 알려 드리려 합니다. 그 기본은 류수영 님의 레시피를 참고하였습니다. 그럼, "칼칼한 돼지고기 김치찌개 끓이기" 함께 해봐요.  칼칼한 돼지고기 김치찌개 끓이기몇 년 전 류수영 님의 "평생 김치찌개"라고 불리는 자시만의 레시피를 공개한 적이 있었는데요. 너무 맛있어서 종종 따라 만들어 보다 보니 저만의 김치찌개 레시피가 생겨 버렸습.. 2024. 9. 5.
코로나, 감기약 효과 있나?, 증상 완화의 올바른 접근법 최근 코로나19 가 다시금 전 세계적으로 확산되고 있어 걱정이 많으시죠? 제가 살고 있는 이곳 미국도 상황이 다르지 않은데요. 그렇다 보니 많은 주의가 필요한 때인 것 같습니다. 이에 따라 많은 분들이 코로나19 치료에 대해 궁금증을 가지고 계시지요. 특히 감기약으로 코로나19를 치료할 수 있는지에 대한 질문이 많았습니다. 그래서 오늘은 코로나19, "감기약에 효과 있나?"라는 주제로 코로나19에 걸렸을 때 감기약의 효과와 치료 방법에 대해 알아보겠습니다.  코로나19와 감기약의 관계코로나19는 SARS-CoV-2라는 바이러스에 의해 발생하는 호흡기 감염 질환이랍니다. 그러나 우리가 흔히 걸리는 감기는 여러 종류의 바이러스(주로 리노바이러스)에 의해 발생되는데요. 이런 일반적인 감기 증상을 완화하는데 초.. 2024. 9. 4.
닭다리 백숙, 초간단 닭죽 만들기, 간단한 재료로 손쉽게 만들기 어른 아이 할 것 없이 참 좋아하는 닭다리는, 닭 한 마리에 두 개뿐이 없어서 엄마들의 몫까지 돌아오긴 힘든 경우가 많지요. 그렇다고 무턱대고 두 마리를 삶을 수도 없고 말입니다.  오늘은 닭다리만 삶아 백숙을 끓이는 기상천외한 도전을 해보려 합니다. 그럼, "닭다리 백숙"과 "초간단 닭죽"을 함께 끓여보아요.  닭다리 백숙닭다리 백숙은 간단하면서도 맛과 영양이 가득한 요리가 될 수 있습니다. 온 가족이 함께 즐기기 딱 좋은 메뉴인데요. 특히 닭다리는 살코기가 부드럽고 쫄깃하여 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 부위랍니다.   초간단한 재료와 방법으로 누구든 손쉽게, 보양식인 백숙에 도전할 수 있는 난이도 "하" 요리되겠습니다.  그럼 함께 만들어 보겠습니다. 초간단 닭다리 백숙 만들기  재료닭다리: .. 2024. 9. 3.
궁중 떡볶이, 간장 떡볶이, 코스트코 냉동 채소, 초간단 떡볶이 도시락 쫄깃쫄깃한 가래떡 좋아하시나요? 한류 열풍으로 한식에 대한 관심도가 높아진 지금, 외국에서도 한국식에 대해 놀라울 정도로 좋은 반응을 끌어내고 있답니다. 그러나 불과 15~20년 전쯤만 하여도 떡에 대한 외국인들의 반응은 그리 좋지 않았다는 사실 아시나요?  오늘은 맵지 않은 "궁중 떡볶이"에 대해 알아보고 과거 해외에서 떡볶이를 처음 접했을 때 "외국인들의 반응" 그리고 "초간단 간장 떡볶이 만들기" 레시피를 여러분들께 공유해 드리겠습니다. 궁중 떡볶이란?"궁중 떡볶이"는 전통적인 한국 요리의 하나랍니다. 고추장을 베이스로 한 고추장 떡볶이와는 다르게 매운맛 대신 간장으로 양념을 하여 달콤하면서도 짭짤한 맛을 내는 것이 "궁중 떡볶이"의 특징입니다.  이 요리는 조선시대 왕실에서 유래되었으며, 떡볶이라.. 2024. 9. 2.
금쪽같은 내새끼, 예비 중1 아들 편, (1부, 2부), 엄마의 입장 매주 금요일마다 방영되고 있는 "금쪽같은 내새끼"는 다양한 육아와 가족 간의 문제를 다루는 프로그램이지요. 아이를 키우고 계신 가정이라면 매주 금요일마다 "금쪽같은 내새끼"를 시청하실 텐데요. 오늘은 최근 금쪽같은 내새끼의 204회와 205회에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 이번 회에서는 "엄마 뒤에 숨어 사는 예비 중1 아들"이라는 주제로 2주에 걸쳐 방영이 되었습니다. 그 내용을 바탕으로 오늘은 간단히 "방송 내용 요약"과 "엄마의 입장" 그리고 "변화의 필요성"에 대한 이야기를 나눠 보도록 하겠습니다.  금쪽같은 내새끼방송 내용 요약204회(8월 23일)와 205회(8월 30일)는 엄마에게 지나치게 의존적인 예비 중학생 아들에 이야기를 다루고 있습니다. 아들은 사회성 발달과 독립성에 큰 어려움을 겪.. 2024. 9. 1.
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